0,5 l vettä
150 g raparperia paloina
200 g sokeria
30 g perunajauhoja
200 g mansikoita
Jogurttikerros:
500 g maustamatonta A-jogurttia
1 rkl vanilliinisokeria
1 rkl sitruunamehua
1 dl Valion kondiittorijauhetta
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää raparperi ja sokeri. Kypsennä raparperia n. 5 min. Saosta perunajauhoilla. Lisää jäiset mansikat.
Lisää jogurttiin vanilliinisokeri ja sitruunamehu. Vatkaa joukkoon kondiittorinjauhe. Lisää kiisselin päälle. Anna hyytyä kylmässä pari tuntia. Ohjeesta tulee n. 10 annosta.
4 dl maitoa
1½ rkl perunajauhoja
2 rkl sokeria
½ tl vanilliinisokeria
1 dl sokeroitua sekamehua
1½ dl vettä
1 rkl perunajauhoja
1½ dl sokeria
Mittaa kylmä maito, perunajauhot ja sokeri kattilaan. Sekoita tasaiseksi. Kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes kiisseli sakenee. Nosta kattila levyltä. Mausta vanilliinisokerilla.
Valmista tuoremarjakiisseli samoin kuin maitokiisseli. Lisää marjat jäähtyneeseen kiisseliin.